Ricetta del salmone in crosta di sesamo

Il protagonista della ricetta di oggi per la nostra rubrica “Da lunedì mi metto a dieta…” è il salmone in crosta di sesamo. Un secondo piatto croccante, semplice e gustoso. Una ricetta facile, saporita e ricca di salute!

Dal punto di vista nutrizionale il salmone:

• rappresenta un’ottima fonte di grassi omega-3 che giocano un ruolo protettivo per la salute cardiovascolare.
• fornisce proteine complete di tutti gli aminoacidi essenziali
• buona fonte di vitamina D

Accompagniamo il nostro salmone con una
salsa di avocado spalmata in 2 o 3 craker multicereali del laboratorio della farmacia.

Dal punto di vista nutrizionale l’avocado

Preziosa fonte di grassi monoinsaturi, amici del cuore

Buon contenuto di vitamine liposolubili in particolare di vitamina E.

L’ abbinamento salmone e salsa di avocado è buonissimo sia per il gusto che per la salute, grazie alla presenza di grassi buoni. Però non eccediamo troppo con la salsa di avocado altrimenti rischiamo che il piatto diventi un po’ troppo calorico

Per informazioni:
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