LA QUERCETINA

Sai cos’è la quercetina?

La quercetina è un flavonoide presente in molti alimenti di origine vegetale come capperi, cipolle, asparagi, broccoli.
Inserita dall’istituto europeo di oncologia tra le “molecole smart” che contribuiscono ad attivare i geni della longevitá, la quercetina sembra avere molte proprietà benefiche per la salute. Tra queste la più nota è la sua attività antiossidante.

Recentemente la quercitina ha suscitato interesse in campo scientifico per una sua possibile capacità immunomodulante e antivirale. Per questo la possiamo trovare in molti integratori pensati a sostenere il sistema immunitario.